作者:静心莲
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介:
这不仅仅是一本烘焙爱好者烘焙工具书:
★超过100种面包配方&让面包更美味的方案。您惯用烤箱也好,偏好面包机也罢,学做面包:有这本书就够了!有这本书就够了!有这本书就够了!
★超实用的入门问题解答,帮助读者规避操作误区:从工具到流程,从发酵到种法,从出膜到上色……初学者也可以快速上手!
★超“啰嗦”的分步详解,“美到不像话”的成品图,简洁大方的版式设计,让你不得不爱上面包!
静心烘焙 玩美面包(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
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网友评价:
慢慢试着做,小确幸~
很值,以后多多学习
试做中……
乍看下内容挺好~
第一本入门面包书的选择没错了 写的很详细 简洁明了 看的口水流下来 要快点动手做起来啊
作为一代烘焙女神静心莲的第二本大作,淡然必须拿下了!第一本《静心烘焙 幸福甜点》侧重于蛋糕类,而这本则侧重于面包类。书籍深入浅出,图文并茂,容易上手,值得推荐哈!
这不仅仅是一本烘焙爱好者烘焙工具书: ★超过100种面包配方&让面包更美味的方案。您惯用烤箱也好,偏好面包机也罢,学做面包:有这本书就够了!有这本书就够了!有这本书就够了! ★超实用的入门问题解答,帮助读者规避操作误区:从工具到流程,从发酵到种法,从出膜到上色……初学者也可以快速上手! ★超“啰嗦”的分步详解,“美到不像话”的成品图,简洁大方的版式设计,让你不得不爱上面包!
支持,收藏慢慢看!
喜欢这个作者
排版精美,内容充实
拿到这本书真是大大惊喜,作者把面包制作基础写的太详细了,非常适合面包爱好者自学,另外当当的五折价也很给力,还有谢谢在非常时期给我送书的快递小哥,因为没改地址,是他们的爱心接力是我很快就收到了书。
作者详细的介绍太实用了,让我这个面包新手蠢蠢欲动
这个作者的方子,不得不说都是比较好操作的,成功率也高。以前买了甜品那本,布丁真的好做又好吃,于是这次凑单把面包的也买了。其实做面包的书也买了不少了,慢慢测试看谁的方子好吃,嗯。
很有趣,书籍内容很丰富,设计很精美,物流速度也很快。
内容丰富多彩
有空就会按照书上教的自己做着吃
一直在用,很好
装帧精美,实用又养眼,值得拥有。
很好的书,值得购买
哈哈,要是学会做面包怎么办。
满意!!!
静心莲的甜点和面包两本书都入手了,挺好的,操作步骤也很详细,推荐!建议当当快递包装需要加强,书外面只套了个纸袋,导致新书的书角都折坏了,心疼!
不错不错不错
活动时9.9元购入,印刷纸质好。
很满意。 每一个步骤都很详细
在当当上买了几年书了,其间也发生过这样或哪样的事情,但通过沟通都得到圆满解决。当当网书最全,价格总体上也是最低的。
超级严谨的作家静心莲第二本书,之前读过《静心烘焙 幸福甜点》很是喜欢,就冲着静心莲完美严谨的态度,这本书必买。
纸张很随意、页面翻了一下就感觉要掉出来了、内容很一般,凑单买的后悔了。新手入门的话还是买坨坨妈,内容详细纸张好
很好 可教性高
很好一本书
被快递摔惨了
不错!有些产品店里用的上,配方及使用方法介绍很详细到位。五分好评!
好书,是我想要的。
静心莲的第二本书,一如既往地支持!!出品精致,拍摄和文字讲述都非常具体,真心喜欢!
很喜欢的一本书~书翻开可以平摊,非常方便~
特别喜欢静心莲的书,之前买过另一本。每一道成品看得出是作者自己亲力亲为做过,配方准确,实用性非常强,已经做过书中很多款面包。
步骤详细,内容丰富,作者极用心,感谢静心莲!
书的内容丰富,实用,印刷精美,
为自己买的,一本实用的操作手册
非常好的书,最喜欢当当网的促销活动了,每次都忍不住买买买,这次也不例外,拔草了好多心仪已久的书,家里已经摆满整个书柜了。不知道为什么不喜欢电子书,就算同一本书,有纸质书和电子书,我也是会喜欢翻阅纸质书,总有一个愿望,就是当我老了,走不动了,还有几书柜的书陪伴着我的时间滴答~
拿来实际操作应该可以吧,我还没试呢
书本介绍的流程清晰,操作比较简单,适合初学者
青岛出版社的书质量不错!这本面包书对烘焙新手来说挺好的!
很好。。。应该说太好了。。哈哈
非常赞的书啊!绝对良心之作,甜面包、咸面包、吐司、披萨……太全面了。静心莲称得上烘焙女神!!!配方经典,各种插图也是美不胜收啊。不愧是《静心烘焙幸福甜点》的姊妹篇!
从“幸福甜点”到“玩美面包”,从封面的美好到书里的实用,很喜欢!棒棒哒,赏心悦目又能学到东西。
9.9值在印刷和纸张上,书的内容没啥好借鉴的,一般
做活动买的,还没看,看完追评~
之前买过静心莲的书,内容丰富,写得也详细,有步骤图,可操作性很强。这次看到活动5本49元,果断买了静心莲的另一本书,很满意。该书前面部分介绍了制作面包的原料、工具、模具和基本流程,难能可贵的是分别介绍了厨师机,面包机和手工揉面的基本流程,并且对于一些制作过程中可能遇到的问题也作了说明,非常贴心。书中的面包种类多,步骤也详细,图片一如既往地精美,活动价买到这本书真的是超值!
书已经收到了,内容很实用,物流也很快
一直很喜欢的美食博主。出的两本书都买了。书很值。
一如既往,支持当当
装帧精美,内容丰富,书的质量很好
书籍装帧不错,内容丰富,价格合适,可以作为长期读物在日常阅读,综合比较还是值得购买的。
还没开始做
不错,步骤详细,印刷精美
很不错的一本书
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