作者:毛峰 马祎
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内容简介:
中化农业熊猫指南的认证官为了寻找和论证具有公信力的农业标准,年复一年、日复一日地行走在中国的田间地头,力求通过高标准、独立第三方的评选,并结合现场调查和实验室检测的客观数据,让感性的味蕾体验变成理性的标准体系,架起消费者和种植者之间沟通的桥梁。而熊猫指南研发的“熊猫风味轮”体系,是用中国人自己的方式“定义好吃”,让好食材为人所信。本书将熊猫指南的寻味之旅娓娓道来,在新一年里,熊猫指南的认证官又探寻到哪些天赐良物?遇见了怎样的优秀农人?他们“鉴别”美味的奥秘是什么?本书将为你一一揭晓答案。
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网友评价:
内容丰富,文笔流畅,资料翔实,装帧精美
在当今的互联网时代,人们都在网上看电子书,看纸质书的人越来越少,可我还是喜欢墨的香,碰到自己喜欢的书就会买下来,闲暇时间坐在窗边一杯茶一本书,真好,有时做些可口的茶点,其乐融融
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