第1节：第一节 西餐的由来(1)
第2节：第一节 西餐的由来(2)
第3节：第一节 西餐的由来(3)
第4节：第一节 西餐的由来(4)
第5节：第一节 西餐的由来(5)
第6节：第一节 西餐的由来(6)
第7节：第二节 明确西餐厅市场定位
第8节：第三节 筹集资金与筹建(1)
第9节：第三节 筹集资金与筹建(2)
第10节：第三节 筹集资金与筹建(3)
第11节：第一节 和西餐厅相匹配的商圈(1)
第12节：第一节 和西餐厅相匹配的商圈(2)
第13节：第一节 和西餐厅相匹配的商圈(3)
第14节：第二节 确定西餐厅位置(1)
第15节：第二节 确定西餐厅位置(2)
第16节：第二节 确定西餐厅位置(3)
第17节：第一节 人员招聘与培训(1)
第18节：第一节 人员招聘与培训(2)
第19节：第一节 人员招聘与培训(3)
第20节：第一节 人员招聘与培训(4)
第21节：第一节 人员招聘与培训(5)
第22节：第二节 证照办理
第23节：第一节 西餐厅运营系统(1)
第24节：第一节 西餐厅运营系统(2)
第25节：第一节 西餐厅运营系统(3)
第26节：第一节 西餐厅运营系统(4)
第27节：第一节 西餐厅运营系统(5)
第28节：第一节 西餐厅运营系统(6)
第29节：第二节 西餐厅运营管理(1)
第30节：第二节 西餐厅运营管理(2)
第31节：第二节 西餐厅运营管理(3)
第32节：第三节 日常员工培训管理(1)
第33节：第三节 日常员工培训管理(2)
第34节：第三节 日常员工培训管理(3)
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