目录
扉页
前言
第一章 咖啡师职位描述
第二章 咖啡文化
第三章 咖啡豆
第四章 单品咖啡与混合咖啡
第五章 制作咖啡常用设备和器具
第六章 热咖啡的冲泡
第七章 热咖啡的冲煮
第八章 冰咖啡的冲调
第九章 意式咖啡
第十章 35款经典咖啡的制作
附录：咖啡专业术语
参考文献
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文件大小：16.54M
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