作者:朱奕生主编
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内容简介：
粤菜为我国传统四大菜系之一，由广州菜、潮洲菜和东江菜三大流派组成。广东地处我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊纵横交错，气候温和，雨量充沛，各种动植物类的原料极为丰富。同时广州又是历史悠久的通商口岸城市，吸取了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜日渐完善。粤菜以风格高雅大器、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜，饮誉四方。
7天学会家常粤菜(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
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网友评价：
喜欢粤菜，讲解详细，非常不错。谢谢
给公司买的生日书啊，不造怎样，反正积分不能换东西憋屈
书不错。还是喜欢纸质的书，读起来有感觉。常常光顾当当网。
做家常粤菜
纸质比普通的饮食书好很多，档次一下子就上去了，一边看一边摸着很舒服
朱奕生是潮汕厨师的一个代表，为人也正直大方。很有用的书~
买书一直都在当当网买，一如既往的好，帮父母买的，他们很喜欢。
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