作者:谈正衡
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内容简介：
这本书几乎把江南的美食一网打尽，家常的时令蔬、乡间的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃应有尽有。或详或略由古及今地和我们聊每种味道是如何烹饪，以及相关的传说典故和诗歌。仿佛美食的话题是一张通行长江水系的船票，自青弋江至长江，从秦淮河到苏杭，从新安江到徽州，顺便把江南的文化一并打捞和串联起来，使之日渐丰盈不再是抽象。
清粥草头咂咂鱼(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
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网友评价：
本书需要慢慢品。
在当当买书越来越成为一种习惯。
我很喜欢。。。。
一般很好吃的书
感觉挺好的，还有配图，觉得很有趣～
这是买来送给同学的，她说很好看
我们吃饭的那家，后院里有棵高龄紫薇，树兜、树枝看似枯萎，但是只要用手来回轻轻地抚摸树皮，满树枝叶会像怕痒一般轻摇不已。
还不错的。。
好书，值得好好一读。
后来又续了知味系列的另外一本书，心里才圆满了，没有缺憾了！可以抱着它们狂啃了！
跟着作者文章的介绍，也如同见到并品尝到各地美食。
好 很好 非常好
因为汪曾祺而接触到这一类的风格，然后发现超喜欢。然后换个作家读一读，物流超快好评！
怀乡，休闲之作
刀鱼即使平常人家也也有绝妙做法书里写到大馆子一般清蒸刀鱼，平常人家比如一些小贩，用刀鱼肉做馄饨。其实步骤也并不简单啊。若要算上这人工，刀鱼馄饨也确实不便宜呢。
真的很不错！很经典！孩子喜欢！非常棒！值得购买！
这本书一拿看就放不下来，长知识的一本好书！
一本好书，值得一读，家人都很喜欢，只是没想象中的厚。
自网购以来最差的一次物流，至今未收到货
吃货不可不看的风景，养心怡情。推荐
不错不错不错
很喜欢这本书，读起来很有地方风韵，而且描写也很生动
文笔清新流畅，读起来津津有味。值得一读！
诶呀妈呀，比捡到钱还要开心
好评！好评！好评！赞！赞！赞！
秉承了这个序列的装帧风格，古香古色。因为想珍惜这个布的封面，在看完第一本之前不打算开封。希望里面的故事和食物能继续抚慰人心。对于此书有一点必须提：我是为了里面的插画才关注的！但是插画太少了、太少了、太少了！
谭正衡的这个系列的书真的写的超级棒，友情提示千万不要在饿的时候看！感觉自己在看舌尖上的中国一样，置身暮春江南的清华水木之中，恰似雨丝风片的水乡风情。给人淡泊平静
不错的一本书
描写家乡风味美食的清新小品，因为情怀值得一读。
谈正衡老师的作品，收藏了第一版，有着江南水乡的风韵，值得一看
书的内容很好，挺长见识的。纸张印刷也不错。
一杯清茶一本小书，听作者慢慢叙着江南的饮食，时光好像停止了流淌，就是想要这种远离世俗的心灵的安静，好像有什么在心上点亮了，又偷偷从心底深处捏了一把
文字篇幅少，包装还可以，原价买就不太值。
很好的一本书，内容丰富，长长见识
真心感觉不错
内容很好 就是有磕碰
商品很好！好书！
很美的文字，带我进入书中的意境。
包装不错，挺有意思
很不错，值得购买哦，赞赞赞，每本书都很好，没有磕到……
看了另外一本的几页，不是非常吸引我。
这本还不错。可以慢慢看
包装的很好，快递也非常快，好评！
冷水鱼那章好像没有完，书的排版有点问题。
价格亲民 书海很好看 期待4.23再买买买
书是正版，当当购书首选，发货很快，包装也很好
当美食日渐成为一种文化，一种时尚，雅俗共赏成了一种趋势。家厨与食府，会搭起各自不同的景观，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，自在其间。江南鱼米之乡的丰饶与温润，最能显见于口腹之道。其实，吃什么，喝什么，聊什么，都是次要的，关键在于味觉能透露一种心情。
非常不错值得推荐
可读性强，喜欢！
江南美食的小品，休闲读物，装帧不错。
很喜欢谈老师的书，文字细腻，又十分引人入胜，值得好评和购买
温情温暖温柔
很早就想买了，做活动终于下手了！真的是太棒了！一定要好好读
吃货的美食书
凑齐了这一系列的两本书，大爱之
为以后的胃做准备
小清新，能平静心灵的小书
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