作者:夏金龙 主编
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
家常菜种类繁多，如何将家常菜实用、方便、营养、普及的特色体现出来，也是我们努力的方向。
对于初学者，需要多长时间才能学会家常菜，是他们最关心的问题。在此我要说，只要您按照本书的编排，7天时间就可以基本掌握和学会家常炒菜、家常汤煲、家常主食。
本套图书针对烹饪初学者，首先用2天时间，配以超量的图片，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如厨房常用食材，厨房常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制和窍门等，使您在正式烹调家常菜前，就可以通过看图了解，增加学习的信心。
随后的5天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴，详细地加以介绍。您可以通过前面2天学到的常识，选取自己喜好的食材、口味等，烹调出满意的家常菜肴。当然，如果您已经是做菜的好手，也可以直接从图书中选取感兴趣的菜肴，按照详细的步骤图加以制作。
7天学会家常汤煲(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
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网友评价：
喜欢喝汤却不太会烧，买了这本书感觉很实用，介绍得很详细哦！好用！
以前从不知道评价的重要性，浪费了很多积分！现在知现金以后，我每单都会评论，把这段话复制下来，走到哪评论到哪，妈妈再也不用担心我凑不够字数拿不到积分了，服务态度很好，强烈推荐给你们哦！99.很不错超级棒！真的不错呀！，就是有点贵
赞赞赞赞 很好 很喜欢 很满意赞赞赞赞赞赞
这个商品不错~
煲汤能提供人自身所需要的能量，而且营养美味。喜欢这本书。
很实用的一本书
书本用了大量的篇幅介绍烹饪的基本术语和操作，非常适合新手学习！
新手，才开始学煲汤！不错
书的知识很全，不像很多的烹饪书一样只给食谱，并且加上了许多烹饪技巧，使新手快速上手，不错。
在沃尔玛看到的，这本书真不错，印刷彩页，都很好
排版合适，步骤简明，配图清晰，很喜欢这类的书籍。
好
纸张好，字体大，图文美，发货快！大部分都能学着做的，这样每天就能让家人喝上不同的营养汤了。
印刷还行，也挺详细，就是封皮坏了
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凑齐了三本，就差实践了，加油！
很值得购买和参考的一本书，比其他类的书，十分详细
内容详细，值得参详
发货速度快，一天就到了，书本印刷质量没的说，很好，内容很丰富，收到后想晚上就按照上边的方法做一道才尝尝鲜，哈哈！
很好，很家常、实用
果真家庭必备，很好有了它帮助身体得到更多的营养
图文并茂，还有许多基础小知识，过程也算详细，像我这种只会煮馄饨和面的人也能看明白，适合想学厨的初级新手。
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超级实用，操作简单，容量大，涉及范围广，从一教给你，无论有没有做菜的功底，都一目了然。
买了一本，看到后面还有两本套装的，就一起买了
质量很好，全部彩图，内容详尽，对于新手非常适合，价钱超值，而且很厚，内容丰富
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图文并茂，对得起这个价格了。
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书比较精致,但是对我来说不是很实用.就是前面介绍食材和工具时比较好
很好，物美价廉，妈妈喜欢！
实用性很强。
挺好的 和我在书店买的一样
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非常家常，实用
这个真心觉得很强大，连怎么切菜各种刀法各种基础常识都有配图，一目了然！准备再入手同套的另外两册，同事也说好要买。
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书还行，应该是正版的，给朋友买的，希望对朋友有帮助~~~~~
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很实用的一套书，需要时就翻翻。
还可以，发货快，书的质量可以。
估计被水泡过吧。失望
tignhao
自己在家做饭时的必备书。
全彩印刷，纸张好，内容好懂，但有些食材不知如何购买到，可能和地域有关吧。正学着做几样尝尝。
很好，和实体店品质一样，价格实惠
哈哈哈哈哈
书很好，质量非常棒，印刷也很漂亮
虽然还没有照着做过，不过看过一遍了，很家常，很实用！
拿到这本书很喜欢，不仅是书的做工，而且里面的内容介绍得十分详细，真的挺实惠的
容易学习，适合新手学习，容易上手
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