咖啡馆经营者养成笔记(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

作者:武钰峰
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

内容简介：

开咖啡馆，是一件需要情怀的事情，但只停留在“情怀”层面，永远也不能真正拥有一家独立咖啡馆。为了帮助每一个想开咖啡馆的人放弃情怀、落地梦想，本书浓缩作者8年的咖啡馆经营理念，围绕不同类型独立咖啡馆，梳理开店筹备、定位选址、知识储备、菜单设计、设备选购、装修陈设、视觉传达、员工管理、营销推广等全流程的常见问题与操作细节，全方位揭秘咖啡馆经营之道，力求手把手教会读者如何从无到有经营一家或者多家独立咖啡馆。
本书内容丰富、体系完整，语言平实自然、轻快活泼，既是有志于经营咖啡馆人士的创业指南，也可供对咖啡馆有情怀的非咖啡馆从业人员阅读了解。

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网友评价：

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• 读后基本对开店会有一个大致的概念。后面还需要更深一步的学习。
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• 喜欢喝咖啡，所以曾经也想开个小小的咖啡馆，在当当上看见这本书就入了，写得还不错
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