舌尖上的中国(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

作者:本书编写组
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内容简介：

　　本书沿袭《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》系列菜谱的章节设置思路，从小处着眼，突出乡愁、怀旧和中国人的原始智慧，分为水土的孕育、时令的节拍、食物的美寓、街边的诱惑和味蕾的旧忆五章。“水土的孕育”选取各地*代表性的传世美味，展示地域文化赋予不同食物的独有魅力；“时令的节拍”追溯中国人“天人合一、顺时而食”的古老智慧，以节气更替为线索，选取时令饮食；“食物的美寓”考究了“色、香、味、形”之外的“寓”，将中国人通过美食所寄托的美好希冀表达出来；“街边的诱惑”则选取“路边摊”“肩挑客”的小吃零食，重温那些曾经带给我们无尽快乐的美食诱惑；“味蕾的旧忆”则带您赴一场怀旧的盛宴，展现那些你或许已经忘记但一定能瞬间忆起的旧时味道。挖掘最能寄托乡愁和回忆的美食，让美食回归最初的自然、感动和朴实无华。

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网友评价：

• 不错，各地的风味。
• 好书
• 就买来随便看看
• 凑齐了全套
• 不太清楚啊287846
• 双十一买的，快递很快了，很便宜，讲美食的，里面内容还可以，还有做法，书比较完整，没有破损的，好。
• 书不错，一套凑齐了，物美价廉！
• 内容丰富，装帧精美，印刷优良，值得购买！
• 主要是电视上拍的太好了 电视上看了之后 就有买书的冲动 在家里可以照做书上做菜了
• 内容翔实，专业度高
• 质量嗷嗷的好
• 整体感觉不错
• 书很不错，值得购买，真心推荐！
• 非常好的美食制作方法的书，记录着各地比较经典的90道珍馐美印馔，非常喜欢。
• 食品类书籍
• 舌尖上的中国火了，这个节目很好，宣传了中国传统地方特色的各大美食，中国需要多一些这样的节目和书籍，让中外吃货都得到满足
• 物有所值！
• 收藏，全系列都有了
• 非常好看，非常满意！
• 这是一本很好的朋友们都喜欢看的一本书。不错的一本食谱，
• 内容丰富赞
• 小吃零食，重温那B些曾经带给我们无尽快K乐的美食诱惑；味蕾的旧忆则带您
• 不错不错不错
• 舌尖上的中国非常好看，这个菜谱也非常好，让我知道了中国各地传统的美食，虽然不会做，但看着也是欣赏，中国的美食，牛！！！！！
• 之前在看电视，觉得有点费时间，书本比较好，直接就是菜谱。看了下目录，最后买了买了2本，一翻开来就让我流口水啊，不错！
• 整体感觉非常不错
• 很不错，是正品，到货速度很快，朋友很喜欢
• 囤货中，经常在当当买书
• 非常满意物有所值，很实用
• 帮吃货朋友购买的。说是此书有几道菜是TA的大爱，可以学习下如何做美食。
• 整整五本舌尖上的的附属菜谱，垂涎三尺
• 喜欢，好看
• 以前出的4本早以买齐了，这次秒杀正好买全。
• 搞活动买的，很开心，书挺不错
• 质量很好。
• 喜欢
• 传世美味攻咯。
• 包装不错，印刷很正，性价比很高！！！
• 非常好的内容，包装好，发货快，印刷清楚，品质好
• 学着做有能感悟
• 被图吸引了，决定购买
• 发货速度快，印刷质量好，包装好。
• 書很不錯！當當值得信賴！送貨速度也很快！
• 屯货中，慢慢看
• 收到书后由于时间关系，至到今天才评，匆忙的品读，觉得这本书内容丰富，向大家展示饮食文化的内涵和历史。对于延迟评价抱歉，请店家谅解。过些时再细细的品读……
• 屯着吧，哈哈哈哈哈哈
• 以纪录片《舌尖上的中国》为缘起，纪录片配套菜谱《舌尖上的中国：传世美味炮制完全攻略》一书，淡化了复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，强调食物天然的质地和味道之美，以大量微距镜头拍摄食物，充分展现了食物本身的质感，让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书打破了原纪录片7集的结构，以菜式为核心，分为5章，将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来，与您分享。
• 超级喜欢学习中
• 很实用，一直喜欢中央台的舌尖上的中国，现在终于可以自己做了！
• 图文并茂的一本好书，看了就让人忍不住口水，快快学会我要吃——

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