作者:尚厨美食研究中心 编著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
很多人的印象就是麻和辣，但事实上川菜如千面娇娃，千姿百态，既能够辣到你直呼过瘾，又能够清淡爽口让你入口难忘。本书精选近200道川菜菜品，为你呈现多种川菜的做法，让你在家做大厨，做出正宗好味道的川菜美食。
大众川菜(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
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网友评价：
不错的一本书
图文并茂，最关键的是调料部分不再是“少许”“适量”，而是直接标出了重量，当然做出来的味道如何还是因人而异。
回来就照着做了，很好
内容实用，简单明了
红烧排蹄 A8冰糖芝麻肘子 花仁蹄花汤 醋熬猪头肉 豆瓣肘子 家6常热味肘G子 清蒸肘子K 姜汁蹄花 糖醋排大众川D10菜(巴山蜀水
好
不错，很好的卖家。 很好，很high
内容值得一看
虽然有塑封，但书被翻阅的折痕很明显，内页还有圆珠笔印儿，懒得换了，就这样吧。内容挺好的。希望以后配送前多检验一下吧
书里面的讲解内容很不错，在插图上也很好，总之是很不错的书
好
质量嗷嗷的好
还可以
不错，实用。
还可以，清楚明了~品种丰富
在实体店看到的，觉得对做菜有帮助，所以买下了。菜品较以前的书随着实时做了变化，而且材料都有具体的量度，挺实用。菜品的图片拍摄的很实在，印刷和纸质都不错，应是正版。收到时书平整，干净。很好！
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