作者:要云 著
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内容简介：
这不仅是口腹之欲的记录，更是一次美食文化之旅。在这本《辣味江湖——一个食客的寻味笔记》中，要云先生以干净利落的文笔，以辣味为线索，以几十年游走辣域的经历与体验，介绍了中国人食辣、嗜辣与地域、民族、移民史之间的关系，勾勒出地方菜系和小吃被辣味浸染的走向与轮廓，乃至因此形成的民族习惯、民俗民风，描摹出各民族、各地区沸腾浓郁的生活气息，为读者托出一个出热腾腾的中国辣味江湖，在拨动您味蕾的同时，亦满足您的心灵。
辣味江湖：一个食客的寻味笔记(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
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网友评价：
很不错，我很喜欢
还可以。
好书啊，啧啧，对我大中华的辣味有比较细致的描绘。
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以后买书我会果断来当当，买了二十几本书，首先都是正版，其次价格竟然都低于淘宝，我还能说什么呢，果断成为粉丝，十分满意。
这本书还不错，值得买~~
纸张还不错，文笔一般
喜欢，性价比很高，整体感觉不错
好东东。。。。
OK la …
对辣味的历史，今天做了非常详细的讲述，作者非常厉害。喜欢辣味的，不一定是川菜哦。
还没细读，读后再来评。
个人还挺喜欢这本书
好书
辣味地图，各地的人们如何吃辣
太值得读的一本书。辣味江湖，其实酸味，苦味，都有自己的一个圈子，光看看辣味，已经博大精深，呵呵。希望更多的人喜爱这本书。
非常好的一本书。值得购买非常好的一本书。值得购买非常好的一本书。值得购买非常好的一本书。值得购买非常好的一本书。值得购买非常好的一本书。值得购买非常好的一本书。值得购买非常好的一本书。值得购买
活动价非常划算，内容也很不错，非常值。
书不错，就是太贵了，只好特价时买
好
好评
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