作者:张霞,李永军
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介：
《粤式点心基础(附光盘中等职业教育烹饪专业精品规划教材)/粤菜粤点系列》编著者张霞、李永军。《粤式点心基础》从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分为若干个模块及项目，并针对粤式点心制作过程中的基本手法和技法，以图解制作的形式详细展示给学习者，为学习者在掌握此课程知识后进一步学习粤式点心制作打下基础。
粤式点心基础(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)：
下载电子书
网友评价：
实用性强，值得学习！
同学很喜欢这本书，好评
邻居是初中老师，说初中考试课外的比较多，特意给孩子买的，开拓视野，内容不错，以前别的书上有得也见过，如彩图更好。
书很好！！
中国最好最大最全的中文图书网站，一流的品质，一流的服务，一流的物流配送，淘书党的至爱！
光盘很好，有详细教程，配合书看就简单易懂了。
这个商品不错~
这个商品不错~
为了方便大家利用电子书更好的学习，精心整理了网络上的各种电子书，有PDF版本的，也有TXT版本的，现有一万多本PDF的，七万多本TXT的，还有精心整理的天涯神贴，而且还在不断增加中，有需要的可以点击下面的衔接或者扫码下载：
链接: https://pan.baidu.com/s/1z45OMvYM0Jy-BVuJJmRvtw?pwd=w3m9 提取码: w3m9 复制这段内容后打开百度网盘手机App，操作更方便哦
请先 ！