作者:老昌辉 主编
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内容简介:
老昌辉主编的《美食(食疗与健康)》一书,着重介绍广东地区的一些常见物产、饮食习惯、烹调方法、民俗方法和观念等,将食疗、现代营养、味美三方面结合在一起,希望给读者提供以下几方面资讯:①结合现代营养学知识,提供健康均衡的饮食建议;②在日常餐饮中,用我们生活中的平凡之物,运用中医药食疗知识,通过搭配、烹调,加工成美味的食品,在享受美食的过程中达到养生治病的目的。本书同时把一些不卫生或搭配、烹调不科学的传统饮食习惯加以评价,使我们在享用美食的同时,又能保证营养摄入。
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网友评价:
书中提供了大量实用的健康小知识、饮食、心理健康,养生保健等健康知识,(⊙o⊙)而且配有精美图片,看起来给人一种视觉冲击
给公司买的,一下五本,慢慢看。
很好不错
好。。。。。。。。。
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