深度营养(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

作者:Catherine Shanahan
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

内容简介：

你是不是被过敏、糖尿病、偏头痛、脂肪肝等慢性疾病困扰，生活质量急剧下降？
你有没有发现，现在的儿童经常牙齿不齐、视力不好，肥胖、多动症和自闭症的患病率一路飙升？
其实，这些问题都和饮食脱不了干系！近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。至于有效缓解症状、重塑我们及后代强健体质的秘诀，就藏在我们身边的传统饮食中。
这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧，提炼出世界各地传统饮食的四大支柱——带骨肉类、动物内脏、发酵及发芽类食物、生鲜食品。丰富的现代科学研究成果证明，这些食物经历了漫长进化过程的筛选，它们富含基因所需要的营养物质。只需要经过合理的膳食调整，均衡地摄入健康的传统食材，就能够满足基因的需求，循序渐进地实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，大幅提升生活质量；还能把健康的基因完整地传给下一代，让他们带着高颜值、高智商和充满活力的身体，赢在起跑线上。

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网友评价：

• 非常好的一本书，非常有用，里面说的糖和植物油，让我醍醐灌醒！
• 看到公众号里面推荐的，就买来一本，果然是大量科学研究后的结论，让我们警觉碳水化合物对人体的副作用。已尝试了一段时间，体重降了一些，准备加上运动，恢复健康。
• 老师推荐的好书，必须好好看才行。真的是很棒的书。
• 每只鸡大腿含蛋白质10克，普通猪排每块含蛋白质22克这是怎么算的
• 看了之后就开始照做，一周减掉五斤，对于我这种对减肥完全不报希望的微胖界来说，重燃了信心。
• 朋友推荐要看的，仔细拜读
• 喜欢购买和收藏烹饪书籍，有很好的参考价值
• 买书花钱很容易，读书时间在哪里？ 看到好书就想买，算不算上瘾？
• 书的内容很不错，但就是书皮和书页之间分开了，客服说是线装书就这样，但总不应分开吧。
• 尽管是国外学者写的。但很多内容同样适合中国的情况，而且作者提倡的食谱也很符合中国人的饮食习惯，中文版很赞
• 还没看，书的做工还不错
• 书已收到，书角略有顿挫
• 从不同角度讲了营养的4个基石，健康进修
• 风味人间里的传统食物就是这里面的饮食支柱没错了
• 大师作，不多说~
• 加深了对糖的过量摄入的危害认识，对脂肪有了好感。颠覆了以前的认识。
• 通俗易懂，包装精美
• 非常好，非常感谢，学到很多知识
• 一本让人爱不释手的书。
• 囤书，终生学习。
• 优良基因使人们健康、强壮、漂亮，基因不好的也可以通过食物来改善是有科学依据的。
• 很不错的书
• 希望能有收获
• 合理的膳食调整，均衡地摄入健康的传统食材，满足基因的需求，强身健体、延年益寿和抵御疾病，提升生活质量，很棒的一本书，现在我感觉我身边的同事朋友有的时候进入养生的误区，很实用的一本健康科普书。
• 内容丰富，是我想要的营养学方面的专著~
• 速度很快，书籍包装完整，没有任何破损，赞一个！
• 略读一些，很涨姿势。
• 读了一部分了觉得很不错！
• 没看等着看看吧
• 书写得不错，印刷排版很别致！
• 内容科学性很强，可以看看
• 书很不错，很多新的理念，都在里头啦，这也是最近很火的一部书，里头提到的，都是很值得尝试的
• 正版图书 纸张精美 内容丰富
• 这本书是我送给任何我关心的人的书，希望他们能够适应他们的食物选择，以改善他们的健康和生活质量。
• 好好好好好
• 很有深度，看后获益匪浅！
• 当当好品质
• 刚看了一小部分，有许多颠覆性的观点与论据，对人们的健康增进的帮助非同小可。
• 非常喜欢后面的购物清单和一周饮食计划
• 书里的内容让我对自己的饮食习惯重新审视了一遍，有个全新的认识，不一样的观念
• 喜欢当当自营产品。买书必到当当网，超级好非常好！物超级好用！
• 一些没听过的理念 相比市场的市侩 本书很是地道
• 偏头痛挺烦人的，学习一下
• 了解营养！
• 这注定是一本要颠覆你关于饮食健康观念的奇书。
• 挺实用的。
• 很好的一本书 值得阅读和学习
• 主要还是说饮食和基因是息息相关的 然后说后天的饮食可以改造基因 比如说母亲的饮食影响后代之类的
• 买了十几本，就不一一评，好书慢慢发现。
• 食补胜过药补，了解食物和营养

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