作者介绍:
玛莎·麦克道威尔(Martha McDowell)是领先的健康顾问,营养学家和畅销书作家,在健康咨询和临床治疗方面拥有10年的经验,并在业内享有很高的声誉。
内容介绍:
阿特金斯饮食法得名于美国已故心血管病医生罗伯特·科尔曼·阿特金斯博士 (1930.10.17-2003.4.17)。科尔曼的最高体重曾飙升到224磅(约100公斤),这让他下决
心研习阿尔弗雷德·W·彭宁顿博士的研究成果,采用戒断所有淀粉和糖类的饮食方法来减 肥。
用上述方法成功瘦身后,阿特金斯博士成了该饮食法的忠实拥趸,并极力向大众宣传 这一方法。他首先在自己的患者中进行推广,并使65位超重的患者成功减重。随后,阿特 金斯博士借助媒体展开了更为广泛的宣传推广,该饮食法随即受到全世界的关注、认可和 欢迎。阿特金斯饮食法和相关书籍相继出版,商业化开发的产品也风靡市场并广受欢迎, 还被纳入减肥的替代性疗法。不久后,阿特金斯博士重新修订和完善了他的减肥计划和食 谱,希望能增加更多的灵活性和多样性。
目录介绍:
阿特金斯饮食法:6周低卡瘦身计划
第一章 简介
第二章 阿特金斯饮食法与减肥
第三章 阿特金斯饮食法的四个阶段
第四章 允许摄取和应当限制的食物
第五章 阿特金斯6周饮食计划
第一阶段 第1周和第2周饮食计划
第二阶段 第3周饮食计划
第二阶段 第4周饮食计划
第二阶段 第5周饮食计划
第二阶段 第6周饮食计划
第六章 阿特金斯饮食法的安全性和有效性 第七章 阿特金斯饮食法的食谱
早餐食谱 午餐食谱 晚餐食谱 小食
甜点 饮料
第八章 常见问题
第九章 阿特金斯饮食法与糖尿病管理
阿特金斯饮食法如何发挥作用
糖尿病患者的低碳饮食
糖尿病患者的低卡食谱
改变体型
减少内脏脂肪
第十章 现代社会中的阿特金斯饮食法 提前准备
在旅途中遵循阿特金斯饮食法
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