胡椒的全球史:财富、冒险与殖民(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

作者:玛乔丽·谢弗 著，顾淑馨 译，理想国 出品
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

内容简介：

看似不起眼的胡椒，却是家家餐桌必备。在中世纪时，更是欧洲达官显贵们的*爱、财富与地位的象征。黑胡椒原产于印度，距离欧洲各港口有十万八千里之远，取之向来不易。商人们对其供应来源不遗余力的追寻，成为世界史上一股重要的推动力量，促成全球贸易的兴起，重新划定了世界经济版图。
以印度洋各岛屿为中心，玛乔丽·谢弗生动地描绘了胡椒传入欧洲、亚洲和美洲的故事。中国长期是胡椒的消费大国，郑和下西洋就曾多次造访胡椒港；葡萄牙探险家达伽马为寻找辛辣的香料，开辟了从欧洲到印度的海上贸易路线；亚齐国王为欧洲来客举办水中飨宴和斗象竞赛，极尽奢华；为控制胡椒贸易，英国与荷兰两家东印度公司相继成立，在亚洲的几乎每一处港口展开竞争；较晚加入竞争的美国，靠胡椒贸易的利润充实了国库。围绕小小胡椒，一部纷繁的贸易史就此展开。

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网友评价：

• 可读性强、内容扎实、品质高端
• 经典之作，值得收藏。
• 。。。。。
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• 挺新鲜的书
• 好书，值得一读！
• 以胡椒为线索，聚焦西方各国围绕东南亚的胡椒产地进行殖民争夺的历史进程进行讲述。本书政治军事和物质文化生活层面的内容更多，而对于胡椒的全球经济网络的形成与变迁，则论述相对不足。
• 好，内容好，拓宽知识面。
• 内容丰富可读性强
• 购书还是要选当当呀，种类全，品质好，物流速度
• 为研究柬埔寨胡椒，买了这本书，虽然没谈到柬埔寨，但可以窥见全球内胡椒的发展。
• 很喜欢，以小见大，书写的很好
• 不错的史书
• 行万里路，读万卷书
• 真是好书啊！
• 整体感觉不错
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• 大英博物馆世界史百物展上，有一个罗马时代的胡椒瓶，罗马人广泛的把胡椒作为食材开启了西方胡椒贸易史，当时胡椒还被认为是能治疗各种疼痛和其他疾病的万灵丹。而更早的3000多年前的印度医本中就有胡椒能治病的记载。葡萄牙人开始大航海时代的目的之一是为了打破穆斯林所垄断的地中海东岸黎凡特和红海的海陆贸易垄断，其中最主要的商品就是胡椒。1621年，欧洲每年消耗的胡椒达700万磅，马可波罗记载中国杭州城每天消耗胡椒近万磅。胡椒贸易利润丰厚，从2倍甚至到10倍。为此，荷兰和英国的东印度公司彼此争斗了近200年。作为当时世界上最大的胡椒生产地的苏门答腊，它的历史影响了整个印度和东南亚，单一胡椒种植给它带来的伤害不亚于西班牙人在安第斯山脉。荷兰人建立了以日本的银矿、印度的针织品和东南亚的胡椒为基础的区域贸易，获利颇丰，后来荷兰人用印度的鸦片取代了针织品支付购买胡椒的款项，催生了鸦片贸易。19世纪，独立后的美国也加入进来，在苏门答腊西岸进行胡椒贸易，一度造成了塞勒姆的繁荣，不过随着茶叶和丝绸等新型商品的兴起，贸易中心转向了波士顿。胡椒贸易一开始就和宗教有关，起初的一个目的是为了寻找传说中的祭司王约翰，后来亦是左手贸易右手传教。前往东方的胡椒贸易之旅也不是一帆风顺的，暴风、败血症、痢疾、索具松脱等会让投资者血本无归，而海员在航行过程中在各地寻求补给，大肆捕杀动物，造成了渡渡鸟等物种的灭绝。 勿再吹捧希腊人善战 或特洛伊勇士长途远征 亚历山大大帝及特洛伊 对东方之征服已听得够多 我要歌颂葡萄牙壮士 战神与海神均向他们致敬 ——《卢济塔尼亚之歌》
• 图书非常喜欢，非常完美。物流快，全部5星！
• 不错的新书，要好好读
• 了解胡椒，了解全球化
• 很有意思的一本书！
• 述说它的来世今生！
• 非常好！！！
• 购得好多书有时再评！
• 非常好的书
• 资料翔实，文笔流畅，内容丰富，专业性强
• 书卷多情似故人
• 终于出版了，现在网上把有些书的价格都抄的离谱了！这本书现在我已经买下了，现在我来给它写段评论吧！ 先从哪里说起呢？还是先从它的品相说起吧！也就是先从它的外表说起吧！这本书的品相还是很好的，绝对的是全品书。也就是说封面很平很新，没有折角，印刷精致美丽大方，当然就很漂亮啦。要说到品相好，还得说说它的正文啊！每一页上都有字呢！每个字都能看清楚呢！最难能可贵的就是每页都很规整，没有脱页、漏页的现象出现呢！每个字印刷的都很精细呢。好的，现在品相已经评论完了，至此品相这一个环节还是可以打个很高的分呢。 说完了品相，接下来我们该评论些什么内容呢？是书的内容？还是书的包装？还是书的运输？还是书的价格呢？ 我觉得还是先从书的内容说起吧！基于以上几点我给这本书一个好评。
• 开本不是很大。胡椒之为物，可了不得，在西方大航海时代，贵于黄金。古代的贵族天天吃胡椒烤肉，但丁就要他因为贪吃罪下地狱。
• 欧洲人为了吃喝玩乐 改变了这个世界 我们为了修身养性超凡入圣 积贫积弱 别扯那没用的了
• 还可以把， 活动期间买的。就是优惠券和活动力度不如从前
• 书有点薄，小贵

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