调酒事典——舌尖上的鸡尾酒(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载)

作者:李祥睿，陈洪华 编著
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT

内容简介：

本书主要介绍鸡尾酒的分类、基酒种类的特点及选择、鸡尾酒的辅料及搭配、装饰材料和方法、常用工具和设备、调制方法、色彩配置、口味调配、常用鸡尾酒的配方和调制。本书附有不少鸡尾酒的实例图片，适合酒吧从业人员，烹饪、酒店相关专业学生，业余爱好者参考。

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网友评价：

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