作者:谢天 刘小俊
格式: AZW3, DOCX, EPUB, MOBI, PDF, TXT
内容简介:
法餐的繁琐精致,俨然高逼格高价格料理的代名词。但它今天的地位和形象,其实并没有多长的历史,是在短短五百年里完成了一次华丽的逆袭。
精美的菜肴、雅致的环境、讲究的礼仪,再加上优雅专业的伺者和盛气凌人的大厨,法餐的高大上,不只体现为其霸气外露的形式感。要想在米其林星级餐厅优雅地享用一餐,光带张嘴可不够,鹅肝松露、面包果酱,你都得懂行,才不丢分、不跌份。本书将和大家分享关于法餐的掌故和知识,让你吃得明白,吃得漂亮。
别说你会吃法餐(pdf+txt+epub+azw3+mobi电子书在线阅读下载):
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网友评价:
很喜欢 看看再去 哈哈
和别说你会吃日料是姊妹篇,一起买了,赏心悦目
还没有看,看过后再来好好评论
图文并茂涨姿势 !很有意思的一本读物!
喜欢法餐的朋友,可以参考一下
这是一套,争取买全
好书。值得一读。
对法餐很感兴趣,不过还没来得及看。
法餐学习尝试
很过眼瘾的一本书,口颊生津,哈哈,很眼馋很开胃的法餐食谱及文化,有趣的书。
买过作者关于日料的书,很精美也长知识,故买了法餐这本书,看看也眼馋。
有空了翻一翻
挺不错的,喜欢
去过法国两个月 吃到的见到的食物与书里所提到的相比真的是太少啦 c’est vraiment un bon livre, les nourriture de fran?ais, ?a m’intéresse beaucoup !!
买书就在当当。
初学者,买来入个门,希望可以学习到新知识。
没有说日餐的好,法餐边边角角的知识介绍的挺多,可读下来对法餐大菜没什么印象
非常喜欢好看
不错不错不错
法餐控必读经典!不端不装的吃货指南,有趣有爱的食材百科!谢天、刘小俊联袂奉献。法式料理爱好者的入门手册,感受法国大餐的奢华与本真。牵着蜗牛去散步。本书为你抽丝剥茧、娓娓道来关于法式料理的所有秘密。
书的质量很棒。特别喜欢这本书。里面的内容我很喜欢。
现在这种写个各地各国美食的书籍很多,不过这本书我从头到尾认真看了一下,内容确实很一般,要说多么了解法国大餐来说,也说不上。不过作者写的还是很用心,可能就是实际经历的比较少吧,很多东西都是通过自己意淫的。
经典之作,装帧精美,不落俗套,引人入胜。。
装帧很不错,能体会到异国风情
内容有趣,有历史也有实用信息,让吃饭更有文化。装帧也很赞,可以无压力摊开。
我还没拆封,等其他书看完了再打开
书看着不错,希望对法餐能有所了解
满意的购物。
很好,很喜欢
书名为别说你会吃法餐,详述法餐起源,发展,历史沿革,文化内涵。作为世界三大菜系之一,与中餐,土耳其餐一道享誉世界。作为西餐的代表,在三千年的不断进化中,终于形成了独特的法餐体系。餐饮离不开文化与食材,法国得天独厚的地理位置,历代政治文化人物不懈推动,顶尖厨师的努力终成就三大之一。
书籍不错非常实用。都是全新书籍,快递速度基本第二天就能到。
挺好的,推荐。
买满100-50元活动购入的,该系列的书内容都很赞,甚是喜欢。
这书真不错,有很多有用的知識
之前买了 同一个系列的 别说你会吃日料 觉得很不错 就接着买了这本 期待这个系列
书很好看,快递也很快,一直在当当买书,希望再多些优惠活动
书本拿到,简洁大方,内容如画,早餐可以学习做。这本书可以推荐!
很好 很漂亮
装帧精美,内容丰富
不错不错不错不错不错不错不错不错不错不错
很趣味也很好玩,读起来很有意思。
在当当买书已经有些时间了,当当的书是正品,服务态度也很好
好好学习 的确值得购买好好学习 的确值得购买好好学习 的确值得购买
可以摊平 很方便阅读 有配图 容易理解
收获很大,好看
小情调 手工控
真的特别棒,很喜欢这种装帧形式,图片一览无余,内容也很好,刚去日本旅游,回来再看更有感触,长见识了,可惜只有日料和法餐两本,希望能出更多这类主题的书,还会再来买!
这本书还可以
平摊开不会把图截开真的很漂亮。书介绍的很细致,推荐想了解法餐的人购买。
书的质量不错。
不错的商品,价格比书店实惠很多。
了解了解一下
总得来说,还是可以的,纸质不错,内容丰富,富有感染力,值得阅读。
牵着蜗牛去散步。好有感觉的文字。把法餐梳理得这么透彻,很棒。空胶的装帧效果非常赞,平摊果真毫无压力。喜欢喜欢!
和日料那本一样,被封面骗了,基本就是流水账,作为游记没有出众的文采和图片,作为烹饪书又没有专业的技术性内容,不买也罢
法餐没吃过 但是多学一些总会有好处 无论去重要场合的饭局还是以后出去旅行 总有用得上的地方吧
吃中有学问
书真心写的不错,比写日料的那么写的好,是我想要的那种介绍美食的书
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