书籍简介：
蔬果汁是大自然恩赐给我们最好的礼物。它将蔬菜和水果的精华融为一体，不仅香甜可口，还可以保健养生。蔬果汁老少皆宜，是当下家庭餐桌不可或缺的营养品。
本书以营养学与中医养生理念为指导，精心遴选上百道蔬果汁，分别从呵护五脏、四季保养、防病祛病、瘦身美容等方面展现蔬果汁的养生奥妙，并为不同职业、不同年龄的人献上量身打造的蔬果汁，是居家生活理想的营养指南。
目录：
瘦身美容蔬果汁大盘点
绪论
蔬果汁对健康有哪些益处
破解蔬果中的健康密码：植物营养素
不同蔬果颜色蕴藏健康大秘密
应季蔬果巧挑选
自制蔬果汁有窍门
蔬果巧搭配，果汁味更美
放些辅料让蔬果汁更好喝
6个让蔬果汁更好喝、更健康的小窍门
第一章 幸福滋味 原味蔬果汁
经典蔬菜汁
油菜汁/解毒消肿，排除废物
生菜汁/改善睡眠，瘦身减肥
胡萝卜汁/预防过敏
西蓝花汁/预防基因突变，防癌抗癌
西芹汁/促进骨骼生长
番茄汁/防癌抗衰
玉米汁/保护心血管
经典水果汁
苹果汁/缓解便秘
葡萄汁/补气养血，延缓衰老
西瓜汁/清热解毒，利尿消肿
橙汁/提高免疫力
草莓汁/延缓衰老
菠萝汁/止腹泻
木瓜汁/美容润肤
经典蔬果混搭
苹果莴苣汁/排毒瘦身，提高智力
葡萄芦笋汁/抗氧化，防衰老
木瓜油菜汁/活血化瘀
第二章 舒心过一年 四季蔬果汁
春季 温补养阳，呵护肝脏
西蓝花芝麻汁/养肝护肝
苹果菠萝生姜汁/消炎，防过敏
夏季 养心安神，清热防暑
百合西芹苹果汁/养心安神
西瓜黄瓜汁/生津止渴，利尿消肿
番茄葡萄苹果饮/保护血管健康
……
第三章 汁养五脏 保健蔬果汁
第四章 轻松身心 亚健康蔬果汁
第五章 调理小病痛 对症蔬果汁
第六章 喝出好气色 美容蔬果汁
第七章 人人都爱喝 全家蔬果汁
第八章 特殊人群最爱 特别蔬果汁
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