作者:石光华
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内容简介：
本书是四川著名诗人、美食作家石光华继《我的川菜生活》之后的*力作。川菜味道，七滋八味。但七滋八味的灵魂在家常二字，川菜真正的灵魂在家常二字，要做出家的味道、亲人的味道来，要做出平常的味道、随性的味道来。七滋八味皆家常，这才是川菜味道*核心的一句话。川菜骨子里浸润着山水风雨的自然本性，成都餐馆里的菜，无论菜肴档次有多么了不起，骨子里总会透露出一种朴实，一种与我们口舌相亲的温暖。以和为美、以和为乐、以和为自在人生的成都人，对于饮食，从内心到身体，从口舌到肺腑，喜欢的恰恰就是他们看着野、感到土、说起俗的这份平常随意，这种怡情悠闲。本书是四川著名诗人、美食作家石光华继《我的川菜生活》之后的*力作。
川菜味道，七滋八味。但七滋八味的灵魂在家常二字，川菜真正的灵魂在家常二字，要做出家的味道、亲人的味道来，要做出平常的味道、随性的味道来。七滋八味皆家常，这才是川菜味道*核心的一句话。
川菜骨子里浸润着山水风雨的自然本性，成都餐馆里的菜，无论菜肴档次有多么了不起，骨子里总会透露出一种朴实，一种与我们口舌相亲的温暖。以和为美、以和为乐、以和为自在人生的成都人，对于饮食，从内心到身体，从口舌到肺腑，喜欢的恰恰就是他们看着野、感到土、说起俗的这份平常随意，这种怡情悠闲。
本书内容分为三个版块。上卷“厨房随笔”聚焦几款四川经典家常小菜：土豆烧牛肉、烧肥肠、酸辣蹄花、水煮牛肉、开水白菜、做泡菜、点豆花……字里行间透出川人生活的包容与百变、怡情与松常。中卷“食物本纪”细数天府沃土的良上食材：青笋、苦笋、折耳根、菠菜、花椒、豆瓣、醋、盐……颇有为川菜正本清源的意味，川菜并非只有枯燥的大麻大辣大油，川菜吃的也是食物的本来滋味，川菜也可滋润又清雅。下卷“饮食杂言”闲聊四川饮食生活中的人、事小品：天堂的厨房、岁寒知腌腊，黄敬临、蓝光鉴等川菜一代宗师的经典菜品及烹饪理念……全书既有作者亲自下厨的切身体验，又有食材的甄选及蕴含其中的人生感悟，还有川菜史上脍炙人口的逸闻趣事，透着浓厚的生活气息和文化韵味。
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网友评价：
书不错的以后常来的
经常在当当买书，还是值得信赖的
买过同一作者
很好的一本图书，值得推荐阅读，喜欢！
详细的叙述方式来写菜的做法与注意事项，显然作者的用意不仅仅只是为了撰写一本普通菜谱。书里的菜肴插图虽不及菜谱书籍装帧精美，但我更喜欢这本书！
读书是一个终身的学习过程，通过读书，我们可以收获知识、结识朋友、开阔视野，还能提高自我的层次，那么，具体说来，读书的好处有哪些？请看专家解答。 书籍是人类进步的阶梯，其实，读书就是将人类浓缩几千年的科技、文化快速习得的最佳方式。 读书养性，读书可以陶冶自己的性情，使自己温文尔雅，具有书卷气；读书破万卷，下笔如有神，多读书可以提高写作能力，写文章就才思敏捷；旧书不厌百回读，熟读深思子自知，读书可以提高理解能力，只要熟读深思，你就可以知道其中的道理了。 多读书，可以让你觉得有许多的写作灵感。可以让你在写作文的方法上用的更好。在写作的时候，我们往往可以运用一些书中的好词好句和生活哲理。让别人觉得你更富有文采，美感。 多读书，可以让你全身都有礼节。俗话说：“第一印象最重要。” 书籍是人类进步的阶梯，其实，读书就是将人类浓缩几千年的科技、文化快速习得的最佳方式，读书能够让你在极短的时间内，掌握大量的科学文化知识，摆脱愚昧和迷信，你不再是一个空白的人，而是通过读书赋予了自己丰富的知识色彩。
质量很好，印刷清晰。
内容丰富，还行吧
书挺好，收了慢慢看
颜色鲜艳夺目，美食天下第一剑。
不错，值得一读
最爱川菜。读到此书，犹如鲜活麻辣鲜香之川菜系，地道而生动。
是一本好书，值得推荐！
川菜味不错，买本书学学，将来露一手，赞一个。
小朋友的暑假必读书，书面精美
写川菜就是写生活就是写情谊
好好好好好
绝对的好书
还是不够第一本我的川菜生活
听说石光华《我的川菜生活》非常好，但已经买不到了，一搜，看到了这本新作，果断下单，第二天上午就收到，当当网服务没得说！好评五分！
这是川菜系列的第二本，值得拥有
十几年前看过作者写的我的川菜生活，挺好看的。现在看到了姐妹篇。一如既往的喜欢。上一本书像菜谱，这一本书就是美食散文了。
一如既往地“好吃”
这是陈晓卿推荐的，里面写的简单实用，对美食的渴望不是多么高端，而是对食材的渴望
好书。确实可以当菜谱实践。
即便是刚刚吃过饭，读来还是忍不住地咽口水。试想，若是在饥寒露露的冬夜……那画面太美，不敢想，不愿想，不能想。
作者是个诗人，又爱好吃，还用心了解关于吃，关于川菜的一切。做法，食材，大师，餐馆，味道等等等等。很生活的一本书。
这不是一本单纯的菜谱书，更是一种生活，一种态度，一个美食家的生活态度
装帧精美 经典必读 引人入胜 优美隽永
超喜欢在当当买书，服务好，物流快，快递小哥服务到位。谢谢了。
还不错，满意
内容丰富全面，开卷有益。
喜欢川味川味川味
川菜，上帝之手，味道美
很不错 是正品 朋友很喜欢 到货速度很快
了解川菜，值得一读
好……
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期待了石大师的书十四载，不管内容怎么样，04年的《我的川菜生活》让我爱上了做饭。
很不错的一本书当当值得信赖。
好书好评。
很好的一本书。
不错不错不错
非常好的书
读过作者石光华的《川菜生活》，写得不错，所以这本也买来看看。
挺好的书，受益匪浅！
看哈。主要是长见识
因为上一本我的川菜生活非常好看，觉得这一本肯定也不会差的
在书城买了石光华的我的川菜生活，作为成都人对成都美食感兴趣，更对美食文化感兴趣，这书应该不错，我更喜欢这类书甚于单纯的菜谱书。
物美价廉！物超所值！超级喜欢！
是本好书。
很快，不错
本以为是作者上本书的再版，细看是另本，彩图菜式诱人，很棒！
不一样的川菜味道！
好看，好玩，一直期待作者的新书，吃货的福利
文笔一如既往的好，与《我的川菜生活》比较少了一些感人的故事和随想。
写的一本川菜的好书
搞活动时买的，非常满意！
喜欢这样朴实无华的内容
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